管理栄養士に聞いたモテ食材。地中海料理が最適!?

　意中の人とのお食事デート。せっかくですから、「性的魅力が増す食べ物」で、いっそう魅了してみてはいかがでしょう？　というわけで、管理栄養士・フードコーディネーターとしてご活躍中のコーゲヨーコさんに「デートにオススメのモテ食材とメニュー」について教えていただきました♪

野菜や果物はなるべく生のものを！

「野菜や果物に多く含まれる酵素には、代謝をアップしホルモンの分泌を促進する働きがあります。ただし酵素は加熱すると壊れてしまう性質があるので、食材はなるべく生の状態で食べるのが◎。ビタミンなどほかの栄養価も損なわれにくくなり、効率的にキレイになれます」（コーゲさん、以下同）

居酒屋デートなら…「冷やしトマト」「ナスの浅漬け」など

おしゃれダイニングなら…「バーニャカウダ」「ピクルス」など

カフェなら…「フレッシュジュース」など

色あざやかなものを！

「見た目にも鮮やかな食材は、アンチエイジングや免疫力アップにつながります。レインボーカラー（赤・青・緑・白・黒・紫）の食材をバランスよく摂ると、美しさに磨きがかかりますよ！ また色の濃い野菜には抗酸化作用があり、美肌にも効果てきめん。盛り付けがキレイで食べるのが楽しくなりますし、女性には特におすすめです」（同）

　ちなみにイギリスのある大学によると、ニンジンやプラムなど特定の野菜や果物に含まれる『カロテノイド』は、肌の黄色味を増し、健康で魅力的な顔色に見せてくれるとの研究結果もあるそう。

お寿司屋さんなら…「サーモン（赤）」「サンマ（青）」など

カフェやファミレスのデザートなら…「ブルーベリー（紫）のパフェ」など

お酒を飲むなら「赤ワイン」か「シャンパン」を！

「2人でお酒を飲むなら、赤ワイン・シャンパンなどがおすすめ。ほんのり血行が良くなって、色気が出ます。また赤ワインには『媚薬効果』のあるフェニルエチルアミンも豊富に含まれているので、恋愛感情を誘発できるかもしれません。ただし、たくさん飲むのではなく、ほどほどに。男性は、アルコールを飲み過ぎると性機能の低下を招くことがあります」（同）

カジュアルなダイニングなら…「サングリア（赤ワイン＋フルーツ）」など

本格的なバーなら…「キールロワイヤル（シャンパン＋クレームドカシス）」など

お茶を飲むなら「ジャスミンティー」を！

「官能的な香りのジャスミンティーは、生殖器系に作用する媚薬として古くから知られています。ストレスを解消しリラックスさせる効果があり、女性には子宮強壮作用や欲情を誘う催淫効果、男性には滋養強壮や性欲アップに効果を発揮するそう。これは、ジャスミンの香り成分『ベンテルアセテート』が右脳を刺激して、自律神経の緊張を緩和させるためと言われています。また食事の後の匂いも消してくれるので、女性には嬉しいですよね」（同）

映画館デートで…「ロマンチックな恋愛映画を見ながらジャスミンティーを飲む」

夜の公園デートで…「自販機であたたかいジャスミンティーを買う」など

最強のモテ料理は「地中海料理」!?

「じつはモテ効果のある食品を最も満たすと思われるのが、『地中海料理』です。ワインを飲みながらチーズやローストビーフなどを食べ、アボカドやサーモンのサラダ、レインボーカラーの野菜と魚介類やスパイスの入った、パエリアなどのメニューはいかがでしょうか？ ちょっとオシャレでデートにもぴったりですし、リッチな気分になってフェロモンも出やすくなるかもしれません。

いいフェロモンを出すには、ほどよく肉や魚も食べながら、あくや香りが強い色の派手な野菜をバランスよく摂ることが大事。毎日ファストフードやインスタント食品ばかり食べているといいフェロモンは出ないので、ご注意くださいね」（同）

　美味しいものを食べて、楽しい時間を過ごせると同時に魅力的にもなれるなんて良いことづくめですね♪　食のパワーに注目すると、より素敵なお食事デートが楽しめそうです！

(池田香織/verb)

初出 2012/4/26